Une recette de pain sans pétrissage accessible à tous #
C’est exactement ce que propose cette recette de pain sans pétrissage.
Il suffit de quelques ingrédients basiques et d’un peu de patience pour la levée, vous permettant de préparer un pain délicieux avec un minimum d’effort.
Les ingrédients nécessaires pour votre pain #
Commencez avec des ingrédients simples : farine, eau tiède, levure boulangère, sel. Vous pouvez également ajouter des graines ou des herbes pour enrichir le goût de votre pain.
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La simplicité de ces ingrédients rend cette recette accessible à tous, même pour ceux qui n’ont jamais fait de pain auparavant.
Les étapes clés de la préparation #
Le processus de préparation est étonnamment simple. Mélangez les ingrédients secs, ajoutez l’eau et la levure, et mélangez avec une cuillère en bois. Pas de pétrissage, juste un mélange pour combiner les ingrédients.
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Laissez ensuite la pâte reposer dans un endroit chaud. Le temps de repos permet à la levure de travailler et à la pâte de devenir légère et aérée.
Façonnage et cuisson pour un résultat parfait #
Après le repos, façonnez la pâte en boule ou en baguette sur un plan de travail légèrement fariné. Préchauffez votre four et préparez votre pâte pour la cuisson.
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La cuisson finale donne à votre pain cette croûte dorée et croustillante tant appréciée. Un récipient d’eau dans le four aidera à atteindre cette perfection.
- Farine de blé – 500 g
- Eau tiède – 400 ml
- Sel – 10 g
- Levure boulangère sèche – 7 g
- Huile d’olive (facultatif) – 1 cuillère à soupe
- Graines ou herbes pour décorer (facultatif)
« Le pain fait maison est non seulement délicieux, mais il apporte également une satisfaction immense de créer quelque chose de beau et nourrissant pour soi-même et ses proches. »
Avec cette recette, le pain fait maison devient une réalité simple et agréable, transformant une activité qui semble complexe en un plaisir accessible à tous. Lancez-vous et savourez le fruit de votre travail, un pain frais et croustillant sorti tout droit de votre four.
