Frites surgelées: entre commodité et santé #
Surgelées, elles offrent une solution pratique mais sont-elles sûres pour votre santé? Selon une récente étude de 60 Millions de consommateurs, certaines marques laissent à désirer.
Les experts ont testé plusieurs marques pour évaluer leur composition. Ils ont découvert que la majorité contient non seulement des pommes de terre et de l’huile, mais aussi une liste longue d’additifs, d’épaississants et de sucres ajoutés.
Les marques à éviter #
L’étude révèle que certaines grandes marques, dont McCain et Auchan, utilisent des ingrédients qui pourraient être préoccupants. Par exemple, Auchan liste jusqu’à 14 ingrédients différents dans ses frites, soulignant une transformation excessive du produit.
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Les ingrédients comme la dextrine, le dextrose et l’amidon modifié sont fréquemment utilisés. Ces composés peuvent affecter la qualité nutritionnelle des frites, les rendant moins saines que ce que l’on pourrait espérer d’un produit aussi simple.
Considérations sur la santé #
Le rapport de 60 Millions de consommateurs met également en lumière la teneur élevée en sel de ces produits. Consommer régulièrement ces frites peut contribuer à l’augmentation des risques de maladies cardiovasculaires dues à une consommation excessive de sodium.
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Une consommation excessive de sel est associée à des risques accrus de pression artérielle élevée, un facteur de risque majeur pour les maladies cardiovasculaires.
Les alternatives plus saines #
Heureusement, l’étude identifie également des marques plus responsables. Lidl, avec ses frites Harvest Basket, se distingue en utilisant seulement des pommes de terre et de l’huile de tournesol, offrant une option plus saine et simple.
Il est essentiel de lire attentivement les étiquettes et de choisir des produits avec le moins d’ingrédients possible, privilégiant la simplicité pour une alimentation plus saine.
- Examinez toujours la liste des ingrédients
- Préférez les frites avec peu d’additifs
- Optez pour des marques qui utilisent des ingrédients naturels
En conclusion, bien que les frites surgelées puissent être un ajout pratique à vos repas, il est crucial de choisir judicieusement pour éviter les effets néfastes sur la santé. L’étude de 60 Millions de consommateurs offre un guide précieux pour orienter vos choix vers des options plus saines.
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